İSKELE KOOPERATİFİ

İSKELE KOOPERATİFİ hikayesi

İSKELE KOOPERATİFİ, Edremit, Balıkesir tarafının yer duygusunu sofraya taşır. Edremit, Balıkesir çıkışlı bu yağ, geldiği yerin kimliğini doğrudan hissettiren bir lezzet anlayışıyla sofraya ulaşır; şişe açıldığında hem lezzet hem güven hissi bırakması beklenir.

İSKELE KOOPERATİFİ, Edremit, Balıkesir tarafının karakterini sofraya taşır; şişedeki tat toprağın ve iklimin birlikte kurduğu dengenin uzantısı gibi ilerler.

Hakkımızda sayfasından öne çıkanlar

2019 yılında, Türkiye’de Zeytincilik ve Zeytinyağı sektöründe, global gelişmeleri takip etmek, ülke ve pazar koşullarının ihtiyaçlarını anlayarak bu doğrultuda aksiyonlar almak, kaliteli zeytin ve zeytinyağını, tüketicilere ulaştırmak için yenilikleri takip ederek, sorunlara çözüm önerileri sunmak amacı ile Edremit’te kurulmuştur.

İskele Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 2019 yılında, Türkiye’de Zeytincilik ve Zeytinyağı sektöründe, global gelişmeleri takip etmek, ülke ve pazar koşullarının ihtiyaçlarını anlayarak bu doğrultuda aksiyonlar almak, kaliteli zeytin ve zeytinyağını, tüketicilere ulaştırmak için yenilikleri takip ederek, sorunlara çözüm önerileri sunmak amacı ile Edremit’te kurulmuştur.

Ülkemizde kooperatifçiliğin gelişmesi için doğru bir örnek olabilmek ortak amacı ile farklı marka ve vizyonlardaki birçok firma olarak bir araya geldik ve İskele Tarımsal Kalkınma Kooperatifi çatısı altında birleştik.

Lezzet ve üretim çizgisi

Ege tarafında yetişen zeytinlerin rüzgarı, güneşi ve uzun mevsim ritmi tadın dengesine doğrudan yansır. Bu doğallık şişede fazla süslenmeden korunduğunda ürün çok daha ikna edici bir hale gelir.

İSKELE KOOPERATİFİ anlatılırken önce damakta bıraktığı iz öne çıkar. Ayvalık çizgisinin dengeli, meyvemsi ve kolay sevilen tarafını sofraya taşır. Bu yüzden kahvaltıda ekmeğe gezdirildiğinde, salatada son dokunuşta kullanıldığında ya da zeytinyağlı bir yemekte temel lezzeti kurduğunda farklı biçimde karşılık verir.

İSKELE KOOPERATİFİ tarafında güçlü görünen nokta yalnızca tat iddiası değildir; şişede verilen söz ile sofrada karşılaşılan lezzetin birbirini tutmasıdır. İyi yağ, kokusuyla temiz açılmalı, damakta akıcı ilerlemeli ve ikinci lokmada da aynı güveni vermelidir.

Bu yağı ilk kez deneyecekseniz önce kullanım anını düşünmek gerekir. Daha canlı ve karakterli bir ifade arayanlar kahvaltı ve çiğ dokunuşlara, daha yumuşak bir akış isteyenler günlük mutfak kullanımına uygun serilere yönelebilir. İlk kez tanışacaksanız küçük hacimle başlayıp damakta bıraktığı izi görün, mutfakta sürekli kullanacaksanız daha büyük ambalaja geçin.

Sofrada kullanım ve seçim

İSKELE KOOPERATİFİ alındığında yalnızca bir yağ değil; emeği hissedilen, geldiği yer belli olan ve hangi sofrada parlayacağını bilen bir seçim alınmış olur. Bu yüzden şişenin bıraktığı genel iz, ürünün uzun vadede mutfakta yer bulup bulmayacağını da belirler.

Şişe açıldığında önce gelen koku, sonra dilde bıraktığı akış ve en son boğazda kalan kısa iz, iyi bir zeytinyağını anlatan temel ayrıntılardır. Bu üçü bir araya geldiğinde ürün kendini gerçekten göstermeye başlar.

İster kahvaltı sofrasında ekmeğe gezdirilsin ister salatada son dokunuş olarak kullanılsın, iyi bir şişe her kullanımda aynı güveni vermelidir. Düzenli tercih edilmesini sağlayan şey de bu tutarlılıktır.

Sofrada fark edilen iyi yağ, yalnızca parlak bir etiketle değil, ikinci lokmada da aynı temizliği sürdürebilmesiyle anlaşılır. Kalıcılığı belirleyen şey çoğu zaman tam olarak bu dengedir.

Kooperatifimizin amacı ve hedefi, Türkiye’de ve dünyada, tüketicileri doğru üretim teknikleri ile üretilmiş zeytin ve zeytinyağı ile buluşturmaktır.

Faaliyetlerimiz bu prensip çerçevesinde devam etmektedir.

Şişe açıldığında önce gelen koku, sonra dilde bıraktığı akış ve en son boğazda kalan kısa iz, iyi bir zeytinyağını anlatan temel ayrıntılardır. Bu üçü bir araya geldiğinde ürün kendini gerçekten göstermeye başlar.

Şişe açıldığında önce gelen koku, sonra dilde bıraktığı akış ve en son boğazda kalan kısa iz, iyi bir zeytinyağını anlatan temel ayrıntılardır. Bu üçü bir araya geldiğinde ürün kendini gerçekten göstermeye başlar.