Karşıbağ

Karşıbağ hikayesi

Karşıbağ, Mudanya, Bursa tarafının yer duygusunu sofraya taşır. Mudanya, Bursa çıkışlı bu yağ, geldiği yerin kimliğini doğrudan hissettiren bir lezzet anlayışıyla sofraya ulaşır; şişe açıldığında hem lezzet hem güven hissi bırakması beklenir.

Karşıbağ, Mudanya, Bursa tarafının karakterini sofraya taşır; şişedeki tat toprağın ve iklimin birlikte kurduğu dengenin uzantısı gibi ilerler.

Hakkımızda sayfasından öne çıkanlar

Karşıbağ Zeytinyağı Markasıyla Yeni Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı 4000₺ üzeri siparişlerde ücretsiz kargo fırsatı

Mudanya yöresindeki yerel üreticilerimizin ürettiği zeytinlerden en iyi tepe zeytinlerini özenle seçerek işe başlıyoruz. Ardından yöremizdeki son teknoloji makinelerde soğuk sıkım tekniği ile zeytinlerimizi sıkıyor ve zeytinyağımızı elde ediyoruz. Zeytinyağımızı paslanmaz çelik tanklarda depoluyor ve dinlendiriyoruz. Paketlemesini de aynı özenle yapıp siz değerli müşterilerimize sunuyoruz.

·Zeytinyağının düzenli tüketimi, sindirim sisteminizi düzenler.

Lezzet ve üretim çizgisi

Marmara tarafının daha yuvarlak ama karakterini geriden hissettiren yapısı, sofrada sakin ama kalıcı bir iz bırakır. Bu çizgi dengeli kaldığında günlük kullanım için de rahat bir tercih oluşturur.

Karşıbağ anlatılırken önce damakta bıraktığı iz öne çıkar. Gemlik çizgisinin yuvarlak açılan ama geriden karakter bırakan yapısını mümkün olduğunca net tutar. Bu yüzden kahvaltıda ekmeğe gezdirildiğinde, salatada son dokunuşta kullanıldığında ya da zeytinyağlı bir yemekte temel lezzeti kurduğunda farklı biçimde karşılık verir.

Karşıbağ tarafında güçlü görünen nokta yalnızca tat iddiası değildir; şişede verilen söz ile sofrada karşılaşılan lezzetin birbirini tutmasıdır. İyi yağ, kokusuyla temiz açılmalı, damakta akıcı ilerlemeli ve ikinci lokmada da aynı güveni vermelidir.

Bu yağı ilk kez deneyecekseniz önce kullanım anını düşünmek gerekir. Daha canlı ve karakterli bir ifade arayanlar kahvaltı ve çiğ dokunuşlara, daha yumuşak bir akış isteyenler günlük mutfak kullanımına uygun serilere yönelebilir. İlk kez tanışacaksanız küçük hacimle başlayıp damakta bıraktığı izi görün, mutfakta sürekli kullanacaksanız daha büyük ambalaja geçin.

Sofrada kullanım ve seçim

Karşıbağ alındığında yalnızca bir yağ değil; emeği hissedilen, geldiği yer belli olan ve hangi sofrada parlayacağını bilen bir seçim alınmış olur. Bu yüzden şişenin bıraktığı genel iz, ürünün uzun vadede mutfakta yer bulup bulmayacağını da belirler.

Şişe açıldığında önce gelen koku, sonra dilde bıraktığı akış ve en son boğazda kalan kısa iz, iyi bir zeytinyağını anlatan temel ayrıntılardır. Bu üçü bir araya geldiğinde ürün kendini gerçekten göstermeye başlar.

İster kahvaltı sofrasında ekmeğe gezdirilsin ister salatada son dokunuş olarak kullanılsın, iyi bir şişe her kullanımda aynı güveni vermelidir. Düzenli tercih edilmesini sağlayan şey de bu tutarlılıktır.

Sofrada fark edilen iyi yağ, yalnızca parlak bir etiketle değil, ikinci lokmada da aynı temizliği sürdürebilmesiyle anlaşılır. Kalıcılığı belirleyen şey çoğu zaman tam olarak bu dengedir.

·Zeytinyağı anti-inflamatuar özellikleriyle iltihaplara karşı doğal bir savaşçıdır.

nolu telefonumuzu arayabilir, aynı numaraya whatsapp üzerinden mesaj gönderebilirsiniz. Yahut

Sitemizden yaptığınız alışverişlerde TROY, MasterCard, VISA kredi kartlarınızla veya banka havalesi ile ödeme yapabilirsiniz

Zeytinyağının naturel sızma zeytinyağı sınıfına dahil olabilmesi için asitlik oranının 0,8’in altında olması gerekmektedir. Bizim zeytinyağlarımız da bu şartı sağlamakta olup ürünlerimizin asitlik oranlarını ürün bilgileri başlığı altında ayrıca belirtmekteyiz.

Zeytinyağımız olgun hasat soğuk sıkım naturel sızma zeytinyağıdır. Farklı ambalaj seçeneklerimiz mevcuttur. (750 ml cam şişe ve 175ml, 1lt, 3lt, 5lt teneke ambalaj gibi)

Şişe açıldığında önce gelen koku, sonra dilde bıraktığı akış ve en son boğazda kalan kısa iz, iyi bir zeytinyağını anlatan temel ayrıntılardır. Bu üçü bir araya geldiğinde ürün kendini gerçekten göstermeye başlar.